Nichts geht verloren, alles verwandelt sich. Für Hubcycle , gegründet von Julien Lesage, könnte dieses Sprichwort ihr Motto sein.
„Pflanzliche Nebenprodukte machen 85 % der Verschwendung bei der Lebensmittelverarbeitung aus. Es ist ein riesiger Vorrat an noch ungenutzten Ressourcen. Hubcycle verwandelt diese Nebenprodukte in Zutaten und schafft neue, profitable Wertschöpfungsketten für die gesamte Branche, die Verbraucher und den Planeten.“
Was ist also ein Nebenprodukt? Durch dieses Interview gibt uns Julien Lesage konkrete Beispiele, die verdeutlichen, dass ein Nebenprodukt der Abfall eines organischen Materials ist, beispielsweise eine Orangenschale.
Diese Abfälle aufzuwerten bedeutet, wieder zu schaffen, Altes zu recyceln, um Neues zu machen.
Das ist ökologisch interessant, aber auch wirtschaftlich. Diese Rohstoffe sind im Durchschnitt 20 % günstiger als die aus herkömmlichen Quellen.
Und wir wissen, dass Lebensmittelverschwendung 8 % der CO2-Emissionen des Planeten ausmacht, hauptsächlich aus der Landwirtschaft stammt.
So ermöglicht die Nutzung bereits vorhandener Ressourcen, mehr mit weniger zu erreichen. Es ist ein positiver Kreislauf, voller gesunder Vernunft, der den Menschen und dem Planeten zugutekommt.
Wenn Sie Ihr Wissen zu diesem Thema vertiefen möchten: https://www.airzen.fr/cy-clope-la-solution-pour-recycler-les-megots-de-cigarette/
