Thierry Ziegler
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CofondatoreByoRNA

Perché produrre RNA messaggero nella birra?

10:51·11 febbraio 2026

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Thierry Ziegler è il cofondatore e il direttore tecnico e operativo della società ByoRNA, che produce RNA messaggero nella birra, per renderlo meno costoso da produrre e quindi più accessibile per trattamenti innovativi per il maggior numero di persone.

L'RNA messaggero è un intermediario che cerca l'informazione presente nel DNA e la traduce in proteine, che compongono la maggior parte delle nostre cellule e servono a tutto il meccanismo della digestione, dell'intelligenza”, spiega Thierry Ziegler.

Scoperto negli anni '60 da un ricercatore francese, François Jacob, lo studio dell'RNA messaggero ha permesso di realizzare che può essere un medicinale in sé, poiché consente di trasmettere un messaggio al nostro organismo associato a una malattia.

Nel caso di una vaccinazione, il messaggio è un antigene, cioè un pezzo del virus che non è attivo. Questo messaggio verrà trasformato dalla cellula in una proteina che sarà rilevata dal nostro sistema immunitario, il quale genererà anticorpi, spiega Thierry Ziegler.

Ma l'RNA potrebbe essere utile per trattare molte altre malattie, in particolare il cancro, per esacerbare il sistema immunitario e educarlo a riconoscere una cellula cancerosa, ma anche malattie rare, malattie croniche, per sostituire una proteina che è carente, come l'insulina nel caso del diabete.

Quindi ci rendiamo conto che l'RNA messaggero può essere un trattamento terapeutico rivoluzionario perché relativamente semplice da produrre e che scompare nel tempo”. Ma l'RNA messaggero è costoso da produrre, dell'ordine di diverse decine di migliaia di euro al grammo, poiché dipende da prodotti acquistati principalmente in Cina e negli Stati Uniti, il che porta a far lievitare i prezzi delle dosi di vaccini basati sull'RNA rispetto a un vaccino classico.

È questo che ByoRNA propone di cambiare, cioè offrire un modo per produrre questo RNA a un costo molto meno proibitivo e quindi dare accesso a tutti i pazienti a trattamenti innovativi, lavorando con una tecnologia inventata da una delle cofondatrici della società, Chantal Pichon, che consiste nel produrre RNA nella birra.

Il vantaggio è che la birra può produrre un RNA completo senza necessitare di materie prime esotiche, poiché una birra è ciò che abbiamo nel pane, nella birra, un ambiente di coltura molto semplice e soprattutto a scale molto importanti, poiché utilizzata nell'agroalimentare e anche nel farmaceutico per produrre proteine”, spiega Thierry Ziegler.

Quindi impatto sociale, impatto ecologico, ma soprattutto la volontà di aiutare il prossimo, che è davvero il DNA di ByoRNA. È un team di esperti competenti che lavorano per aiutare i pazienti ad avere accesso a trattamenti innovativi”, conclude Thierry Ziegler.

Florence Jaillet
Giornalista impact.info
Pubblicato il 11 febbraio 2026