Warum Frauen mit Fluchthintergrund Arbeit geben?

Angestellt, weil eine Gehaltsabrechnung ein echtes Identitätsdokument ist, um bei der administrativen Integration voranzukommen. „Die Idee ist, sagen zu können, dass diese Frauen von ihrer Arbeit, ihrem Fachwissen und ihrem Können leben und nicht von öffentlichen Subventionen oder privater Wohltätigkeit“, betont die Gründerin von Bande de cheffes.
Das Ziel ist es, ihnen eine wertvolle Beschäftigung zu bieten und ihre Fähigkeiten zu fördern. Und die Küche ist ein hervorragendes Mittel zur Integration. „Es ist viel einfacher, mit Menschen über ihre Geschmacksnerven über bestimmte Themen zu sprechen als über ihren Verstand“, scherzt Charlotte Leluc. „Wir nutzen die Küche als Hebel, um auf die Migrationsfragen und die Herausforderungen der nachhaltigen Gastronomie aufmerksam zu machen“.
Eine Fusion-Küche, in der Gewürze und Kräuter mit französischem Fachwissen und Produkten kombiniert werden.
Die erste Hoffnung von Charlotte Leluc ist, dass diese Frauen kurzfristig einen Job haben, finanziell unabhängig sind, stolz sind, diese Stolz an ihre Kinder weitergeben können und die Gesellschaft von morgen aufbauen.
„Langfristig träume ich davon, dass wir uns gegenseitig mehr akzeptieren. Wir sprechen von einem Solidaritätsprojekt, weil die Menschen es so am besten verstehen, aber in Wirklichkeit ist es ein gesellschaftliches Projekt. Und indem ich diesen Frauen Arbeit gebe, hoffe ich, dazu beizutragen, dass das Bild von Migranten in Frankreich sich verbessert“, schließt sie.