YumTravel es una plataforma muy joven lanzada en marzo de 2025, con la mayoría de sus anuncios en el territorio metropolitano, pero también en la isla de Reunión, en los Países Bajos o en Bélgica.
El principio es simple. Te conectas a la plataforma y te registras como viajero o anfitrión, o ambos, por el costo de una suscripción anual. Como anfitrión, puedes ofrecer comidas en tu casa, pero si eso te parece demasiado comprometedor, también puedes proponer un picnic al aire libre, en un parque o en la playa.
El invitado puede ser un mochilero de paso, o un recién llegado a una región que desea establecer contactos. Los anfitriones son a veces profesionales de la restauración, viajeros experimentados o jubilados en busca de conexión.
Lo esencial es compartir un momento, sentirse a gusto, en un ambiente de amabilidad, siendo recibido tal como uno es, mientras se descubren las especialidades locales. “Hemos elaborado una carta que compromete a los anfitriones, en la medida de lo posible, a ofrecer productos frescos que provengan de menos de 100 km de su hogar. Esa es la esencia de la plataforma, que se quiere ética, pero también inclusiva”, precisa Annick Boisset. De hecho, se puede indicar si las comidas ofrecidas son vegetarianas, sin gluten, si respetan dietas específicas, si se aceptan animales, si el alojamiento es accesible para personas con discapacidad, y si la acogida es amigable con la comunidad LGBTQIA+.
"De hecho, la comida es realmente el pretexto para el encuentro”, explica Annick Boisset. “Suelo decir que YumTravel es un poco el couchsurfing de la comida. Cuando eres couchsurfer, duermes en casa de gente, pero no solo aprovechas un sofá. También es todo lo que sucederá esa noche que compartiremos. Así que YumTravel permitirá, a través de la comida, entender con quién estamos, comprender la cultura”.
"Estamos en un encuentro auténtico, pero sin un intercambio monetarizado que distorsione la experiencia y genere expectativas”, explica Annick Boisset. “Por lo tanto, realmente crea un vínculo social”.
