Con motivo de la pausa estival, el equipo de impact.info les propone (re)escuchar uno de los episodios publicados este año.
Escuchen el testimonio de Catalina Trujillo, cofundadora de Souji.
Catalina Trujillo es cofundadora de Souji, una empresa que transforma el aceite de cocina usado para ayudar a la industria hostelera a convertir en valor un residuo cotidiano.
María Díaz Valderrama
Periodista impact.info
Publicado el 11 agosto 2026
Crédito fotográfico — Souji
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