In Francia, quasi un terzo degli studenti sarebbe in situazione di precarietà alimentare. « Quando non sai come potrai nutrirti durante la giornata, è difficile continuare gli studi », sottolinea Julien Meimon. Per aiutarli, Linkee organizza distribuzioni di pacchi alimentari provenienti dagli eccessi di produttori, commercianti e professionisti del settore alimentare.
L'associazione si basa su una rete di 15.000 volontari e circuiti logistici che permettono di recuperare, trasportare e redistribuire le derrate. Lo scorso anno, ha distribuito oltre 5 milioni di pasti.
Ma i bisogni superano ancora le capacità dell'associazione. « C'è un numero maggiore di studenti che hanno bisogno di aiuto alimentare rispetto a quelli che riusciamo a nutrire ogni giorno. » Linkee cerca quindi nuovi partner per salvare più cibo dalla distruzione e sostenere un numero maggiore di studenti. Un impegno sia ecologico che solidale, affinché gli invenduti diventino una risorsa piuttosto che un rifiuto.
