MeetMyMama entstand aus der Erkenntnis: Frauen in der Gastronomie übernehmen selten die Rolle der Chefköchin (die übrigens männlich ausgesprochen wird), obwohl sie es sind, die in ihren Haushalten am meisten kochen.
Um diesen manchmal isolierten Frauen, die sich in prekären Situationen befinden oder einfach auf der Suche nach Arbeit oder einer beruflichen Neuorientierung sind, Macht zu geben, bietet dieser 2016 gegründete Verein Schulungen zur Chefköchin an, aber auch in den Bereichen Geschäftsführung, kulinarisches Design, nachhaltige Entwicklung, öffentliche Reden usw.
So können diese angehenden Chefköchinnen dank dieser doppelten Ausbildung erfolgreich von ihrem Talent leben, das bis dahin beruflich ungenutzt blieb.
Gegründet von drei Kochbegeisterten, insbesondere von ihrer „Mama“, haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, die Fähigkeiten von „unseren Müttern, Tanten, Schwestern ...“ zu würdigen und einem breiten Publikum bekannt zu machen.
„Wir haben erkannt, welche Hindernisse Frauen in diesen Bereichen haben können – Diskriminierung, Sexismus, nicht unbedingt angepasste Bedingungen. Wir haben uns gesagt, dass wir uns wirklich auf Frauen konzentrieren wollen, um den Trend umzukehren und mehr Vorbilder zu schaffen“, erklärt die Mitgründerin Loubna Ksibi, die drei Arten von Ausbildungswegen geschaffen hat, je nach ihren Bedürfnissen, um ihnen zu ermöglichen, schnell autonom in ihrem Beruf zu werden.
Über eine berufliche Ausbildung hinaus fördert dieser Verein das Unternehmertum von Frauen und versucht, „die Macht zu geben, Macht zu haben“, wie die Gründerin erklärt, indem er durch 6 Schlüsselphasen geht: Inspiration, Ausbildung, Berechnung des angemessenen Einkommens, eine Gemeinschaft, Begleitung und Ausstrahlung, um die Empowerment dieser Frauen zu garantieren.
Als engagierter und verantwortungsbewusster Caterer nutzt MeetMyMama die Küche also als Instrument zur Integration für Frauen, gibt vor allem Vertrauen und Hoffnung zurück an Frauen, die „oft mehrere Ausschlusskriterien kumulieren“.
Wenn Sie Ihr Wissen zu diesem Thema vertiefen möchten: https://www.airzen.fr/label-gamelle-une-cuisine-de-qualite-pour-aider-les-plus-precaires/
