MeetMyMama est né d’un constat : les femmes dans le monde de la restauration occupent rarement la fonction de Chef Cuisinier (d’ailleurs prononcée au masculin), alors qu’elles sont pourtant celles qui cuisinent le plus dans leur foyer.
Afin de donner du pouvoir à ces femmes parfois isolées, dans des situations de précarité, ou simplement en recherche d’emploi ou reconversion cette association créée en 2016, propose des formations de Cheffe cuisinière, mais aussi de gestion commercial, design culinaire, développement durable, prise de parole en public etc.
Ainsi, grâce à cette double formation, ces Cheffes Cuisto en devenir peuvent réussir à vivre de leur talent qui, jusqu’à lors, était inexploitée professionnellement.
Créée par trois passionnés de cuisine et en particulier celles de leur “mama” ils ont eu à cœur de valoriser les savoir-faire de « nos mères, nos tantes, nos sœurs … » pour les faire connaître au plus grand nombre.
« On s’est rendu compte de tous les freins que pouvaient avoir les femmes dans ces milieux là – discrimination, du sexisme, des conditions pas forcément adaptées. On s’est dit qu’on allait vraiment se concentrer sur les femmes pour essayer d’inverser la tendance et créer plus de rôle modèle » explique la cofondatrice Loubna Ksibi, qui a créé trois types de parcours de formation, selon leurs besoins afin de leur permettre de devenir rapidement autonomes dans leur métier.
Au-delà d’une formation professionnelle cette association promeut l’entrepreneuriat féminin et tente de “donner le pouvoir d’avoir le pouvoir” comme l’explique la fondatrice en passant par 6 étapes clés : l’inspiration, la formation, calculer le niveau de revenu décent, une communauté, l’accompagnement et le rayonnement pour garantir l’empowerment de ces femmes
Traiteur engagé et responsable, Meetmymama utilise donc la cuisine comme levier d’insertion pour les femmes mais redonne surtout de la confiance et de l’espoir à des femmes qui« cumulent souvent les critères d’exclusion ».
Si vous souhaitez approfondir vos connaissances autour de cette thématique : https://www.airzen.fr/label-gamelle-une-cuisine-de-qualite-pour-aider-les-plus-precaires/