In Frankreich sind fast ein Drittel der Studierenden von Ernährungsunsicherheit betroffen. „Wenn Sie nicht wissen, wie Sie sich im Laufe des Tages ernähren sollen, ist es schwierig, Ihr Studium fortzusetzen“, betont Julien Meimon. Um ihnen zu helfen, organisiert Linkee die Verteilung von Lebensmittelpaketen, die aus den Überschüssen von Produzenten, Händlern und Fachleuten der Lebensmittelbranche stammen.
Der Verein stützt sich auf ein Netzwerk von 15.000 Freiwilligen und logistischen Kreisläufen, die es ermöglichen, die Waren zu sammeln, zu transportieren und zu verteilen. Im vergangenen Jahr wurden über 5 Millionen Mahlzeiten verteilt.
Doch die Bedürfnisse übersteigen weiterhin die Kapazitäten des Vereins. „Es gibt mehr Studierende, die Hilfe bei der Ernährung benötigen, als wir täglich ernähren können.“ Linkee sucht daher nach neuen Partnern, um mehr Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten und mehr Studierende zu unterstützen. Ein Engagement, das sowohl ökologisch als auch solidarisch ist, damit überschüssige Waren zu einer Ressource und nicht zu einem Abfall werden.
