Catalina Trujillo es cofundadora de Souji.
Ecologia

Catalina Trujillo

CofondatriceSouji

[Ripubblicazione] Perché un rifiuto può diventare valore?

9:46·11 agosto 2026

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Catalina Trujillo è cofondatrice di Souji, un'azienda che trasforma l'olio da cucina usato per aiutare l'industria della ristorazione a convertire in valore un rifiuto quotidiano.


In occasione della pausa estiva, il team di impact.info vi propone di (ri)ascoltare uno degli episodi pubblicati quest'anno.

Ascoltate la testimonianza di Catalina Trujillo, cofondatrice di Souji.

María Díaz Valderrama
Giornalista impact.info
Pubblicato il 11 agosto 2026
Credito fotografico — Souji