Terre de Milpa, es originalmente el nombre dado a la asociación de 3 plantas que crecen en América en buena inteligencia, el maíz, la calabaza y el frijol. “Por lo tanto, se refiere a una técnica agroecológica”, explica Olivia de Roubin. “Allí, las llaman las 3 hermanas, por lo que también evoca la sororidad que intentamos desarrollar en la asociación. Y además, tienes una comida vegetariana completa con un vegetal, una leguminosa y un cereal en la milpa. Así que todo esto resuena con las acciones que llevamos a cabo”.
Terre de Milpa es, ante todo, una granja-taller de inserción a través de la horticultura y la panadería artesanal, en la que las personas muy alejadas del empleo pueden beneficiarse de contratos de trabajo que van de 6 meses a 2 años, pero también de un acompañamiento socioprofesional.
La asociación también lleva a cabo un proyecto en torno a la alimentación y la justicia alimentaria. En este marco, vende una parte de sus verduras a precios muy reducidos a personas que no tienen los medios para comprar productos orgánicos de circuitos cortos, a través de cestas solidarias. También organiza actividades en torno a la cocina y la valorización de los saberes.
También es un tercer lugar y una granja pedagógica con actividades sobre cuestiones de jardinería, permacultura, alimentación, donde se recibe a todo tipo de público, en particular a escuelas, pero también a empresas.
Finalmente, se está preparando una segunda granja que tiene como objetivo alojar a personas en situación de precariedad, en particular a mujeres y sus hijos, y fomentar la instalación agrícola.
“Hoy en día, estamos perdiendo 200 granjas cada semana en Francia”, precisa Olivia de Roubin. “Es un tema que debería concernirnos a todos. Y por lo tanto, a nuestro nivel, queríamos ayudar y fomentar la instalación campesina. La idea es crear granjas colectivas pensadas por y para mujeres en situación de precariedad principalmente, para acompañarlas hacia la autonomía”.
Terre de Milpa invierte en los campos ecológico, agrícola, alimentario, de lucha contra la pobreza y también en filosofía ecofeminista. "Es un proyecto global, donde la idea es realmente estar en una visión y en una acción holísticas”.
"Las cuestiones agrícolas nos conciernen a todos”, se anima Olivia de Roubin. "Las granjas de circuitos cortos acercan a los consumidores y consumidoras al trabajo agrícola y a un mejor conocimiento de los impactos. Porque en la justicia alimentaria, está la cuestión de poder acceder a verduras de calidad a un precio razonable para todos. Y al mismo tiempo, está el hecho de que los agricultores y agricultoras sean remunerados correctamente por su trabajo”.
