"Il nostro core business è lavare contenitori in vetro, bottiglie di vino, di succo, di birra, di kombucha, di latte e anche alcuni barattoli e vasetti”, spiega Valérie Dumesny. “Le bottiglie sporche arrivano da noi. Le laviamo e poi le rimandiamo al produttore e al distributore per riempirle di nuovo”.
Una tecnica alla fine molto semplice e ben nota ai più anziani, che viene riportata in auge, il deposito! “È un settore che era completamente scomparso dal panorama economico con l'arrivo della plastica in Francia”, precisa Valérie Dumesny. "Da Locaverre, che è stata fondata nel 2007, abbiamo semplicemente permesso di reinstallare un intero settore”.
Infatti, il lavaggio delle bottiglie è solo una parte della catena. Prima di tutto, bisogna convincere i produttori a offrire contenitori in vetro riutilizzabili nella loro gamma e così poter beneficiare del logo "riutilizzo" da attaccare sulle etichette, che permette ai consumatori di sapere che la loro bottiglia sarà riutilizzabile.
In seguito, è necessario implementare una rete di punti di raccolta per consentire ai consumatori di restituire questi contenitori in vetro, nei negozi biologici o dai produttori, e sempre più nella grande distribuzione.
Usi che devono essere reinstallati, perché ne vale la pena. “Per fabbricare una bottiglia in vetro nuova, servono circa 75 centilitri d'acqua, mentre ne usiamo solo 33 per lavarla”, espone Valérie Dumesny. “E poi, per creare una bottiglia nuova, bisogna riscaldare un forno a più di 400° per oltre 24 ore. Noi riscaldiamo l'acqua a 80°”.
Da quando è stata fondata Locaverre, sono state lavate 4 milioni di bottiglie, equivalenti ai rifiuti di 5.200 persone risparmiati in un anno. Si tratta di 70.000 docce e 4.000 tonnellate di CO2 evitate, o ancora 400 volte il giro del mondo in auto a combustione, secondo Valérie Dumesny.
"Questi risparmi nell'uso delle risorse naturali rispondono alle sfide cruciali di oggi”, precisa la direttrice generale di Ma Bouteille. “Inoltre, attraverso il principio cooperativo, ma anche sulla rete territoriale, favoriamo l'incontro tra le persone. Mettiamo in evidenza i produttori locali e questo contribuisce a dinamiche di rilocalizzazione dell'economia locale”.
Locaverre prevede di lavare 2 milioni di bottiglie entro la fine dell'anno; 10 milioni entro il 2030. "Passerà attraverso vari canali. Ma anche che il cittadino accetti di compiere questo gesto importante per l'ecologia”.
