Terre de Milpa, è originariamente il nome dato all'associazione di 3 piante che crescono in America in buona intesa, il mais, la zucca e il fagiolo. “Quindi fa riferimento a una tecnica agroecologica”, spiega Olivia de Roubin. “Lì, vengono chiamate le 3 sorelle, quindi evoca anche la sorellanza che cerchiamo di sviluppare nell'associazione. E poi hai anche un pasto vegetariano completo con un ortaggio, un legume e un cereale nella milpa. Quindi tutto questo risuona con le azioni che portiamo avanti”.
Terre de Milpa è innanzitutto una fattoria di inserimento attraverso l'orticoltura e la panificazione artigianale, in cui le persone molto lontane dal lavoro possono beneficiare di contratti di lavoro che vanno da 6 mesi a 2 anni, ma anche di un accompagnamento socioprofessionale.
L'associazione porta anche avanti un progetto attorno all'alimentazione e alla giustizia alimentare. In questo contesto, vende una parte delle sue verdure a prezzi molto ridotti a persone che non possono permettersi di acquistare prodotti biologici a filiera corta, tramite cesti solidali. Organizza anche attività legate alla cucina e alla valorizzazione delle competenze.
È anche un terzo luogo e una fattoria didattica con attività sulle questioni di giardinaggio, permacultura, alimentazione, dove è accolto ogni tipo di pubblico, in particolare le scuole, ma anche le aziende.
Infine, una seconda fattoria è in preparazione con l'obiettivo di ospitare persone in situazione di precarietà, in particolare donne e i loro bambini, e favorire l'insediamento agricolo.
“Oggi, 200 fattorie scompaiono ogni settimana in Francia”, precisa Olivia de Roubin. “È un tema che dovrebbe riguardare tutti noi. E quindi, a nostro livello, volevamo aiutare e favorire l'insediamento contadino. L'idea è di creare fattorie collettive pensate da e per le donne in situazione di precarietà principalmente, per accompagnarle verso l'autonomia”.
Terre de Milpa investe nei campi ecologici, agricoli, alimentari, nella lotta contro la povertà e anche nella filosofia ecofemminista. "È un progetto globale, dove l'idea è davvero di essere in una visione e in un'azione olistica”.
"Le questioni agricole riguardano tutti noi”, si anima Olivia de Roubin. "Le fattorie a filiera corta avvicinano i consumatori e le consumatrici al lavoro agricolo e a una migliore conoscenza degli impatti. Perché nella giustizia alimentare, c'è la questione di poter accedere a verdure di qualità a un prezzo ragionevole per tutti. E allo stesso tempo, c'è il fatto che gli agricoltori e le agricoltrici siano remunerati correttamente per il loro lavoro”.
