A l’occasion de la pause estivale, les équipes d’impact.info vous propose de (ré) écouter l’un de nos épisodes publié cette année.
Il s’agit de la mise en lumière du restaurant “Les petits plats de Maurice” créé par Alice Freysz.
Bonne écoute !
[Rediffusion] Pourquoi un restaurant solidaire, c’est plus qu’une expérience culinaire ?
A la tête d’un ESAT (Établissement et service d’accompagnement par le travail), Alice Freysz a développé avec ses équipes un restaurant solidaire : “Les petits plats de Maurice”, qui recrute des personnes en situation de handicap.
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- Juliette Boulegon
- Crédit photo : D.R.
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