Die Fundación Raíces wurde Ende der 90er Jahre in den Randgebieten Madrids gegründet, wo eine Gruppe von Menschen, unterstützt durch lokale Netzwerke, begann, ausländischen Minderjährigen zu helfen, die nach Spanien kamen und deren Rechte von der öffentlichen Verwaltung verletzt wurden. Dreißig Jahre später agiert diese Stiftung auf nationaler Ebene, indem sie rechtliche Unterstützung und Begleitung bietet und vor allem hilft, eine Zukunft für die Jugendlichen zu finden, die mit viel Motivation ankommen.
„Wir versuchen, an die Wurzel des Problems zu gehen. Wir haben eine sehr starke politische Einflussnahme und strategische Rechtsstreitigkeiten, um die strukturellen Probleme zu identifizieren und zu analysieren und grundlegende Veränderungen zu fördern“, erklärt Areces, die bedauert, dass trotz der Urteile und Erklärungen von Organisationen der Vereinten Nationen weiterhin die gleichen Rechtsverletzungen zu beobachten sind.
Im Jahr 2010 begann die Fundación Raíces mit renommierten Köchen in einem Programm zur beruflichen Eingliederung zusammenzuarbeiten, das es diesen Jugendlichen ermöglicht, nach Erreichen der Volljährigkeit eine Chance im Gastgewerbe zu finden. Ein Programm, das, wie Areces in Impact.Info berichtet, auf andere Bereiche wie die Lebensmittelindustrie, Logistik, Gartenbau, Veranstaltungen und viele mehr ausgeweitet wurde.
