"Wenn man in einer städtischen Umgebung lebt, stammen viele Pflanzen, die man im Handel findet, nicht aus sehr nachhaltigen Produktionskreisläufen. Und das sind nicht unbedingt die am besten geeigneten Pflanzen. Ganz zu schweigen davon, dass es nicht viel Vielfalt in dem gibt, was uns angeboten wird. Daher wurde der Verein gegründet, um Pflanzen in der Stadt zu produzieren”, erzählt Eloïse Bloit.
Pépins Production ist vor allem ein Ort, ein Gewächshaus und Außenbereiche, die es ermöglichen, die Werte des Vereins in die Praxis umzusetzen, wie Partizipation, Integration, Begegnung und Zusammenarbeit zwischen Menschen aus verschiedenen Hintergründen.
In diesem Ort werden Pflanzen produziert. Dafür benötigt man Samen oder Stecklinge von anderen Pflanzen, Erde und Töpfe. “Wir arbeiten mit handwerklichen Saatgutproduzenten, die lebende Samen produzieren, auch als Landwirte-Saatgut bekannt. Das können auch Samen sein, die wir vor Ort ernten, oder von alten Kulturen, oder durch das Netzwerk der Gärtner um uns herum, mit denen wir Stecklinge machen”, erklärt Eloïse Bloit.
Die Idee ist auch, den Menschen Vielfalt zu bieten, sie mit einer Vielzahl von Pflanzen vertraut zu machen: Kräutern, Sträuchern, kleinen Bäumen, Gemüsepflanzen, aromatischen und Zierpflanzen, aber auch mit Wild- oder einheimischen Pflanzen, die die Biodiversität fördern, die durch die Zerstörung der Böden gefährdet ist.
Die Produktionszeiten für Pflanzen sind für die Öffentlichkeit zugänglich und werden mit Hilfe einer Gemeinschaft von Freiwilligen durchgeführt, die auch jede Woche zum Umtopfen und Säen kommt. In einer anderen Baumschule gibt es ein Team, das Gartenarbeit als Integrationsinstrument nutzt. Außerdem werden in Schulen mit sozialen Einrichtungen Aktivitäten organisiert. Die Pflanzen werden schließlich direkt vor Ort verkauft, vom Produzenten direkt an den Käufer, ohne Zwischenhändler.
“Pflanzen in der Stadt sind nicht nur Indikatoren für Sauerstoff und Biodiversität, es gibt auch etwas Sensibles, und ich denke, das sind wir uns alle bewusst. Wenn man ein Kind ist, ist es ein bisschen ein primärer Impuls, sie zu berühren und zu manipulieren”, präzisiert Eloïse Bloit. "Und dann ist da das Vergnügen, einen Samen zu säen, zu pflanzen, zu sehen, wie sie wachsen, zu beobachten, wie die Pflanzen miteinander harmonieren oder auch nicht, wie sie sich wohlfühlen oder nicht. Wir sind aufmerksam auf etwas anderes, das ist das Vegetale, auf andere, die sehr unterschiedlich von uns Menschen sind".
"Baumschulen sind auch einfach für Menschen, die wenig Gelegenheit haben, die Stadt zu verlassen, ein Raum, in dem sie direkten Kontakt mit der Natur haben können, mit dem, was sie für die psychische Gesundheit bringt, mit Ruhe, mit der Abkopplung vom urbanen Rhythmus und der Verbindung zu ihren natürlichen Rhythmen”, schließt Eloïse Bloit.
